A deux pas de la Place des Ternes, retrouvez des saveurs typiquement allemandes du Kaffeehaus.
Au rez-de-chausée, une pâtisserie et à l’étage un salon de thé qui sert aussi des plats chauds dans un le décor qui évoque immanquablement les cafés d’Europe centrale.
L’étalage des tartes variées et gâteaux au fromage blanc vous accueille à l’entrée et vous transporte d’emblée dans cet ailleurs gastronomique si riche et généreux.
Le choix est vaste, tant en sucré qu’en salé :
- Sachertorte (chocolat-framboise), linzertorte (sablé à la cannelle et marmelade de framboise), strudels variés (aux pommes et aux griottes), forêts noires, palatinat aux fruits ou nature, roulés au pavot, cakes… tout y est, présenté à l’allemande.
- Les pirojkis (chaussons fourrés), les bretzels,…
- et une gamme de pains typiques : bien évidemment du pain noir (vollkornbrot) mais aussi des pains à découvrir tels que le pain au cacao et aux épices, un pain qui intègre des céréales et de la pomme de terre écrasée, ou encore divers pains riches en graines variées (courge, tournesol…) ainsi qu’en plantes (citons le Kummelbrot, un pain au cumin).
Bref le dépaysement est garanti, avec des saveurs originales et des textures denses, très diférentes de nos pains alvéolés.
KAFFEEHAUS
- 11 Rue Poncelet / 75017 Paris
- Ma-Sa 10-19h +Di 10-13h
- 01 42 67 07 19
- contact@kaffeehaus-paris.fr
Aller sur le site du Kaffehaus [divider][/divider]